フルーツカッティング講習会

④【ジュエルフルーツカッティング】講習会

毎回、旬の果物を使用して、簡単なカッティングで美しくおいしく果物を食べる講習会を、ジュエルフルーツクリーターの宮崎洋子先生のシーズンイベントに合ったフルーツカッティング講習会を開催しています。
今回は、ひな祭りやお正月の日本文化にもおすすめの重箱に盛り付ける「フルーツおせち」講習会の一コマです。

果物を単に皮をむいて食べるのも美味しいですが、皮も美しくカットして果物の器にしたり、扇にしたりと目で見る美しさで、食も倍増しますね。
、

最初は、なかなかカットもうまくいきませんが、だんだんとコツを教えていただくことで、
楽しくなって、今では、はん晩ご飯後のデザートに果物だしたり、急な来客にも出しているので、家族にも好評です。

みかん一つ、リンゴ1個でも、ポイント講習していたので、お菓子がなくても、素敵におもてなしが出来るようになりました。

是非、皆様も、日本文化に合わせた「ジュエルフルーツカッティング」講習会に
ご参加してはいかがでしょうか。

次回は、「母の日プレゼントにカットフルーツのケーキ」を作ろう！です。
楽しみですね。